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ちょっと先のこと
1月27日は抹茶入門教室 in bonneさん
2月3日は煎茶入門教室 in 大神ファームさん
とイベントがイロイロあって楽しみですが、
今日は少し先のことを。

3月2日〜10日まで、丹羽茶舗にて企画展を開催します。
三笘修さんと、盛永省治さんの二人展です。

お二人ともとーっても良いもの作ります。
素材は陶器と、木と全く異なりますが
シャープでありつつ、生活にも馴染む取っつきやすさがある
モノたちですので、是非見てみてください!
イベントとして日田市の素敵かつ個性派花屋「ふう」さんの
フラワーアレンジメント教室を3月3日の雛祭りにあわせて
(たまたま)開催です。こちらも楽しい教室になりますよ。
是非遊びに来て下さい!
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※もうすぐDM用の器が来ますが、今日は自分の持ち物から。
 うーんいいですね!
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お茶教室のご案内 1月
〜気軽に抹茶入門教室 in bonne〜
日時 1月27日(日) 12時〜15時頃(ランチの時間含む)
参加費 3000円(抹茶、お菓子、ランチ付)

bonne(ボンヌ)
大分市ひばりが丘2-1-8
メール info@bonne.jp
電話 097-529-5333
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お茶教室のご案内 2月
〜気軽に煎茶入門教室 in 大神ファーム〜
日時 2月3日(日) 11時〜12時30分頃 
参加費 2000円(煎茶、お菓子付)

大神ファーム
大分県速見郡日出町大神6025-1
メール lindenbaum@ogafarm.com
電話・FAX   (0977)73-0012/73-0045
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【丹羽茶舗企画展】
3月2日(土)〜10日(日)
かたち展
つくり手:三笘修(陶器)  盛永省治(木)
つくり手在店日:2日(土)
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問い合わせ・お申し込み
丹羽茶舗(ニワチャホ)
メール mail@niwachaho.jp 
電話・FAX (0979)22ー0123 
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by niwachaho | 2013-01-12 21:02 | 企画展
新年の特別メニュー
本日から丹羽茶舗喫茶室、新年の営業がスタートしました。
古い家なので暖房ガンガンでもちょっと寒い。。
来年はストーブ導入検討したいものです。
ひざ掛けに遠赤外線電気ストーブがあるから
震えることはありません笑。


さて、本日、明日、明後日の3日間
中津市にある老舗の和菓子屋、武蔵屋さんの
花びら餅を特別メニューとしてお出しします。
抹茶とセットでいかがでしょうか~

お正月といえば花びら餅!
餅または求肥で、白味噌餡とごぼうを挟んだものです。
歴史は古く、平安時代に宮中で行われていたという
歯固めの儀に由来するといわれています。
白味噌餡なんて、なかなか他の季節はお目にかかりませんねえ。
そしてごぼう!
意外かもしれませんが、相性ばっちりですよ。


ぜひ丹羽茶舗喫茶室に食べにいらしてくださいませ。
もちろん武蔵屋さんにも売ってますよ~
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角皿は井山三希子さん。10月に個展開催予定です~
マルがアクセントになってデザートにぴったり。
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お茶教室のご案内 1月
〜気軽に抹茶入門教室 in bonne〜
日時 1月27日(日) 12時〜15時頃(ランチの時間含む)
参加費 3000円(抹茶、お菓子、ランチ付)

bonne(ボンヌ)
大分市ひばりが丘2-1-8
メール info@bonne.jp
電話 097-529-5333
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お茶教室のご案内 2月
〜気軽に煎茶入門教室 in 大神ファーム〜
日時 2月3日(日) 11時〜12時30分頃 
参加費 2000円(煎茶、お菓子付)

大神ファーム
大分県速見郡日出町大神6025-1
メール lindenbaum@ogafarm.com
電話・FAX   (0977)73-0012/73-0045
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問い合わせ・お申し込み
丹羽茶舗(ニワチャホ)
メール mail@niwachaho.jp 
電話・FAX (0979)22ー0123 
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by niwachaho | 2013-01-10 16:56 | 丹羽茶舗喫茶室
1月27日に〜
1月27日に大分市のちょっと郊外で
気軽に抹茶入門教室を開催します。


抹茶というと、どうしても茶道のイメージが強く
難しそう、、、作法が、、、というお声を聞きます。
以前勤めていた会社が喫茶もしていたのですが、
そこでは抹茶は人気の飲み物でした。
喫茶店という装置があれば、味は皆さんお好きなんだ、
と印象に残っています。

さてさて、抹茶は本当に難しい飲み物なのでしょうか!?
茶道は確かに長い年月を積み重ねたものですし
尽きない程の深みがあります。

でも普段に、美味しい飲み物として
もっと飲まれるようになってもいいのでは〜、と感じます。
インスタントコーヒーと同じで超簡単です。
お湯を注いで混ぜるだけ!
特別な道具は、抹茶を混ぜる茶筅(ちゃせん)だけあれば大丈夫。

お気に入りの茶碗(碗の形であれば大丈夫です)を探して
是非一服飲んでみましょう〜
(写真の茶碗は郡司庸久さんのモノ。
 作った郡司さんは、普通の食器のつもりで作ったと思いますが
 とっても使い易いです!)
お客様に出したら、おお!と喜ばれますよ。
当日、会場のbonneさんでお待ちしております。
美味しい野菜のランチ付きです。
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お茶教室のご案内 1月
〜気軽に抹茶入門教室 in bonne〜
日時 1月27日(日) 12時〜15時頃(ランチの時間含む)
参加費 3000円(抹茶、お菓子、ランチ付)

bonne(ボンヌ)
大分市ひばりが丘2-1-8
メール info@bonne.jp
電話 097-529-5333
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お茶教室のご案内 2月
〜気軽に煎茶入門教室 in 大神ファーム〜
日時 2月3日(日) 11時〜12時30分頃 
参加費 2000円(煎茶、お菓子付)

大神ファーム
大分県速見郡日出町大神6025-1
メール lindenbaum@ogafarm.com
電話・FAX   (0977)73-0012/73-0045
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問い合わせ・お申し込み
丹羽茶舗(ニワチャホ)
メール mail@niwachaho.jp 
電話・FAX (0979)22ー0123 
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by niwachaho | 2013-01-08 21:37 | お茶教室
三笘修さんの碗
3月に、鹿児島の盛永省治さんと二人展をお願いしている
三笘修(みとまおさむ)さんの碗です。

本来抹茶用ではありませんが、大きさ、点てやすさ
抹茶の色とのバランス、とってもいい具合なのです。
絶妙な褐色の肌は、工房がある地元大分県日田市の岩を砕いて
作っているそうです。

自然のものなので個体差がありますが、そこもまた魅力。
お気に入りのモノを探す楽しみがありますね。

家で楽しむにはとてもオススメの茶碗。
風邪を引きやすい季節なので、抹茶を飲んでビタミンを補給しましょう☆
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お茶教室のご案内 1月
〜気軽に抹茶入門教室 in bonne〜
日時 1月27日(日) 12時〜15時頃(ランチの時間含む)
参加費 3000円(抹茶、お菓子、ランチ付)

bonne(ボンヌ)
大分市ひばりが丘2-1-8
メール info@bonne.jp
電話 097-529-5333
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お茶教室のご案内 2月
〜気軽に煎茶入門教室 in 大神ファーム〜
日時 2月3日(日) 11時〜12時30分頃 
参加費 2000円(煎茶、お菓子付)

大神ファーム
大分県速見郡日出町大神6025-1
メール lindenbaum@ogafarm.com
電話・FAX   (0977)73-0012/73-0045
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問い合わせ・お申し込み
丹羽茶舗(ニワチャホ)
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by niwachaho | 2013-01-07 17:50
抹茶とマカロン食べました編
先日頂いたサダハルアオキさんのマカロン、
抹茶と頂きました。

今の時期限定なのか、パリのサダハルアオキのアトリエで作られ
空輸されたマカロン。
とっても美味しいのです!
やっぱり本場は違うね〜、と単純に感激。
昔の殿様だって不可能な贅沢が出来ちゃいました!

抹茶ともしっくりきます。
茶会のお菓子としてプッシュしたいです。
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ボウル→村上躍(11月末頃、個展開催します!)
網目皿→阿南維也
お盆→盛永省治(3月に二人展します!)

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お茶教室のご案内 1月
〜気軽に抹茶入門教室 in bonne〜
日時 1月27日(日) 12時〜15時頃(ランチの時間含む)
参加費 3000円(抹茶、お菓子、ランチ付)

bonne(ボンヌ)
大分市ひばりが丘2-1-8
メール info@bonne.jp
電話 097-529-5333
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お茶教室のご案内 2月
〜気軽に煎茶入門教室 in 大神ファーム〜
日時 2月3日(日) 11時〜12時30分頃 
参加費 2000円(煎茶、お菓子付)

大神ファーム
大分県速見郡日出町大神6025-1
メール lindenbaum@ogafarm.com
電話・FAX   (0977)73-0012/73-0045
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問い合わせ・お申し込み
丹羽茶舗(ニワチャホ)
メール mail@niwachaho.jp 
電話・FAX (0979)22ー0123 
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by niwachaho | 2013-01-06 11:27 | 催し
プリンとスリップウエア
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合うと思いませんか〜

プリンは丹羽茶舗喫茶室特製!
一個150円でお持ち帰りも出来ますよ。
新年は1月10日(木)から、
木、金、土のみ営業しています。

スリップウエアの楕円皿は3150円。
取り皿にしても良さそうです。
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お茶教室のご案内 1月
〜気軽に抹茶入門教室 in bonne〜
日時 1月27日(日) 12時〜15時頃(ランチの時間含む)
参加費 3000円(抹茶、お菓子、ランチ付)
bonne(ボンヌ)
〒870-1115 大分市ひばりが丘2-1-8
電話 097-529-5333 メール  info@bonne.jp

お茶教室のご案内 2月
2月3日(日)大神ファーム(大分県日出町)にて。
11時スタート、参加費2000円です。
テーマは「気軽に煎茶入門教室」です。詳細はまた追って。

問い合わせ・お申し込み
丹羽茶舗(ニワチャホ)
電話 (0979)22ー0123
メール mail@niwachaho.jp 
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by niwachaho | 2013-01-05 14:08
抹茶とマカロン
都会からオシャレなマカロンが届きました。
サダハルアオキさんのものです。

以前いた会社とも縁があったり、何かと
思い出あるマカロン。
色々なお店が作っていますが、ココのは好みです。
味もちょっと日本風のモノが多いように感じますし。

新年最初の茶会、初釜(はつがま)でもこういう
お菓子を使って、薄茶を出したら
楽しいのではないかな〜と空想しています。

いやあ、マカロン嬉しい。
ありがとうございます!
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お茶教室のご案内 1月
〜気軽に抹茶入門教室 in bonne〜
日時 1月27日(日) 12時〜15時頃(ランチの時間含む)
参加費 3000円(抹茶、お菓子、ランチ付)
bonne(ボンヌ)
〒870-1115 大分市ひばりが丘2-1-8
電話 097-529-5333 メール  info@bonne.jp

お茶教室のご案内 2月
2月3日(日)大神ファーム(大分県日出町)にて。
11時スタート、参加費2000円です。
テーマは「気軽に煎茶入門教室」です。詳細はまた追って。

問い合わせ・お申し込み
丹羽茶舗(ニワチャホ)
電話 (0979)22ー0123
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by niwachaho | 2013-01-04 13:37
今年の目標
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明けましておめでとうございます。

突然ですが、今年の目標は
「目指せホンモノ!」です。
ちょっと大きめな目標を笑。。

昨年最後、NHKの紅白を見て
三輪明宏さんと、他の人達を比べて
ああ、歌ってこういうモノだなあ、と
とても感動したのです。
その数日前に越路吹雪さんの曲を聞いたときも
そのように感じました。

本物はとっても力のあるものだといつも感じます。
モノでもそうです。
素晴らしいモノを見たり、所有したりすると
全く飽きないし、日々新鮮な気持ちで接することが出来ます。

丹羽茶舗もそんなホンモノを目指して
今年もがんばっていきます〜
丹羽茶舗、そしてオチャログを
どうぞよろしくお願い致します。

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【お茶教室のご案内】
1月27日(日) bonne(大分市内)にて。
12時スタート、参加費ランチ付き3000円です。
テーマは「気軽に抹茶入門教室」です。詳細はまた追って。

2月3日(日)大神ファーム(大分県日出町)にて。
11時スタート、参加費2000円です。
テーマは「気軽に煎茶入門教室」です。詳細はまた追って。

【問い合わせ・お申し込み】
丹羽茶舗メール:mail@niwachaho.jp 
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by niwachaho | 2013-01-02 09:57 | 日常




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