カテゴリ:今日のお茶( 57 )
朝のお茶
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朝、何だかバタバタしてしましますね。
私もサラリーマンだった時は、電車に間に合うようにと
急いでご飯食べて、お茶飲んで行ってました。

さて写真は気軽な朝のお茶セット。
(イメージは東京の一人暮らしサラリーマンの朝です!)
マグカップだとすっと持てて、お急ぎの方にもオススメ。
珈琲だけじゃなく、日本茶もマグカップで楽しんではいかがでしょうか。


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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お問い合わせ
 丹羽茶舗(ニワチャホ)
 電話・FAX (0979)22−0123
 メール   mail@niwachaho.jp


 丹羽茶舗喫茶室
 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-02-12 12:55 | 今日のお茶
3時のお茶
日本全国冷えておりますねえ。
大分県中津市も寒いですっ。

さてそんなときの3時のお茶。
なーんとなく紅茶にしました。
福岡県八女産の紅茶です。

ここ数年、全国各地で国産の紅茶が作られ、味も向上しています。
丹羽茶舗では八女産の紅茶のみ取り扱いですが
味がまろやかで香りも良く、お客様にも好評です。
外国産と比べて渋みが少なく、日本茶の一種として
ストレートでお楽しみ頂けますよ。
ティーバッグ入りなのでちょっとした手みやげにもどうぞ!
(※リーフのままご入用の方は100g 1,050円です)
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八女産紅茶(ティーバッグ15個入) 525円

蕎麦猪口 伊藤聡信 作
お盆 新宮州三 作
急須 常滑焼

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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 電話・FAX (0979)22−0123
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by niwachaho | 2014-02-10 16:24 | 今日のお茶
かぶせ茶、たまに宣伝です
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写真の具合で緑がかなり鮮やかに見えますねえ。
丹羽茶舗オリジナルブレンド八女産の煎茶「甘露(かんろ)」です。
名前の通り甘味が強く、コクがある煎茶で、お湯をお替わりしていって
二煎、三煎目でもしっかりと味が残っております。
四煎目も味はさっぱりした感じですが、色はキレイなのですよ〜。
丹羽茶舗喫茶室でも人気で、お客様から美味しいとお褒め頂いてますっ。

寒さが厳しい今日この頃です。
あったかいお茶で一息ついて下さいませ。
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左から 甘露100g   1,050円
    清香100g    525円 ※普段使いに
    玉露白折100g 1,050円 ※茎を集めたさっぱりした後口のお茶
 


※現在、丹羽茶舗では抹茶の生チョコを販売しております。
 手作りで数に限りがありますので、ご入用の方はご来店前日までに
 お電話かメールを頂ければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 丹羽茶舗(ニワチャホ)
 電話・FAX (0979)22−0123
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 丹羽茶舗喫茶室
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 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-01-21 08:36 | 今日のお茶
宝瓶でお茶
たまに宝瓶(ほうひん)を使ってお茶を入れてみると
改めて大事にお茶を飲もうという気になります。

直接手で持つので、熱いお湯は入れられません。
道具に丁寧なお茶のいれ方を教わるようです。
たまーに、お試し下さいませ☆
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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 丹羽茶舗喫茶室
 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-01-17 08:52 | 今日のお茶
朝のほうじ茶
朝、香り高いほうじ茶でスタートするのも
スッキリしてよいものです。

最近は食後に抹茶を頂いているので
朝イチのお茶と、食事中はほうじ茶を飲んでいます。
珈琲の香りも良いですけども、日本人の暮らしに
よりピッタリと来る香りですね。
マグカップや大振りの湯のみで
気軽に楽しめます。
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※頂きもののお茶が飲めない場合、または賞味期限が切れた、、というときは
 フライパンで10分ほど弱火で、キツネ色になるまで炒って下さい。
 簡単で美味しいほうじ茶の出来上がりです。お試し下さい〜



丹羽茶舗喫茶室は本日、1月16日(木)から営業します。
変わらず木、金、土曜日のみの営業です。
お待ちしております!

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【2014年 うつわ展示スケジュール】
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 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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by niwachaho | 2014-01-16 08:43 | 今日のお茶
華やかに
昨日は成人式の地域も多かったのではないでしょうか。
若者はいるだけで華がある、ような気がします。
何事にも代え難いことですよねえ。
で、こじつけて花の模様が入った茶碗で朝の一服。

3月に個展をして頂く常滑の伊藤聡信さんのものです。
伊藤さんは、こんな感じの華やかな模様の作品も
いろいろと作っています。
甘くなり過ぎず、食卓で他の器と上手く収まり
いいアクセントにもなってくれますよ。
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※1月の営業日について
丹羽茶舗喫茶室は1月16日(木)から営業します。
変わらず木、金、土曜日のみの営業です。


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 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
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 □11月        阿南維也 展
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by niwachaho | 2014-01-13 08:49 | 今日のお茶
井山さんのカップで

連休中の日曜日、朝ゆっくりされている方も多いでしょうね。
おもむろに珈琲もいいですが
たまには抹茶もいかがでしょう。

茶碗で飲むと両手がふさがりますが、温めたカップに移すだけで
気軽な飲み物に早変わり!
甘めが好きな方は温めたミルクを注ぎ、黒糖などを加えると
また違った飲み物になって美味しいですよ。
ウチの姪っ子はたまにそうやって飲んでいますので、お子様にもピッタリ。

余裕のある朝にお試し下さいませ。
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カップは愛用の井山三希子さんのもの。ちょっと欠けちゃってますけど。。


※年始の営業日について
丹羽茶舗喫茶室は1月16日(木)から営業します。
変わらず木、金、土曜日のみの営業です。


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by niwachaho | 2014-01-12 08:46 | 今日のお茶
デミタス抹茶
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年が明けてから、欠かさず毎朝抹茶を頂いております。
おかげで一日爽やかに過ごせているような気が。。。

さて、今日はちょっと見た目を変えて、小さいお猪口に入れてみました。
普通に茶碗で抹茶を点てて、その後違う容器に移します。
それだけですが、新鮮に感じますね。

東京の表参道に、大坊珈琲という、とーっても素敵なお店がありましたが
昨年の12月に惜しくも閉店したのです。
そこでは濃いめの珈琲をこんな感じで、提供してらっしゃっいました。
東京に行くときは、また行きたいな〜と思っていただけに残念。
それを偲んで、今朝はデミタス抹茶です。



※年始の営業日について
丹羽茶舗喫茶室は1月16日(木)から営業します。
変わらず木、金、土曜日のみの営業です。


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 □3月  伊藤聡信 展
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by niwachaho | 2014-01-11 08:53 | 今日のお茶
今日の抹茶
明日からいよいよ仕事始めという方も
多いのではないでしょうか。
今日はゆっくりしよう、とのんびりムードだと想像します。

さて遅く起きた朝、昨日飲み会でお腹が一杯。。
朝は飛ばして昼まで待とうか、という時に
お抹茶いいと思います。

軽くお干菓子とか、ドライフルーツとか甘いものと一緒にどうぞ。
気持ちも身体もスッキリしますよ。
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↑11月に個展を開催する阿南維也さんのボウルで。



※年始の営業日について
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変わらず木、金、土曜日のみの営業です。


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by niwachaho | 2014-01-05 08:46 | 今日のお茶
朝の一服
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今日はちょっと古い茶碗で朝の一服。
朝の抹茶は、目をパチっと、気持ちをシャキッとさせてくれるようです。

朝食後、または何か甘いものをパクッと召し上がった後が
オススメですよ〜

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【10月のお知らせ】
♪ヨシダダイキチ シタールソロライブ♪
日時:10月14日(月・祝日)
   17:30 開場
   18:30 ライブスタート
場所:平和市民公園能楽堂 楽屋
   〒870-0924 大分県大分市牧緑町1番30号
   http://www.nogaku.jp/
料金:前売 2,500円(当日3,000円)※抹茶一服付
   ※チケットは丹羽茶舗で取り扱っておりますので
    丹羽茶舗宛に電話やメールでご予約を承ります。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【うつわ展示スケジュール】
 □10月5日(土)〜13日(日)
  井山 三希子 展
  ※作家在店 10/5、6
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  関連イベント
  『おいしいお茶のいれ方教室』※ご参加受付中です
  日時:10月6日(日)
  煎茶編 11時~12時 満席
  抹茶編 14時~15時 受付中
  参加費:1,000円(お茶、お菓子付き)
  ※井山さんの器を使って教室を開催します。

  申し込み・問い合わせ:丹羽茶舗(ニワチャホ)
  電話・FAX (0979)22−0123
  メール   mail@niwachaho.jp
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 □12月14日(土)〜23日(月)
  村上 躍 展

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お問い合わせ
 丹羽茶舗(ニワチャホ)
 電話・FAX (0979)22−0123
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by niwachaho | 2013-09-27 07:32 | 今日のお茶




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