カテゴリ:企画展( 215 )
千翠さんへ
昨日まで福岡市薬院にある「千翠」さんにて
伊藤聡信さんの器を使って、料理を提供して頂いていました。
最終日は私も食事に!
ひさびさでしたが、やはりとても美味しいです。
季節の素材を活かした料理、そして美味しいお酒。
〆は炊きたてのごはん。日本人で良かった〜という感じ。
福岡に行った際は是非おすすめですよ!

写真も一部だけアップします〜!
お酒飲みつつ、ほろ酔いで撮影笑。
料理が載っている器は全て伊藤聡信さんのもの。
21日からは色絵のものも併せて、いろいろ並びますよ。
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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日 〜 30日  伊藤聡信 展
 □5月31日 〜 6月8日 郡司庸久・慶子 展
 □7月12日 〜 21日  新宮州三 展
 □10月11日 〜 18日 阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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お問い合わせ
 丹羽茶舗(ニワチャホ)
 電話・FAX (0979)22−0123
 メール   mail@niwachaho.jp


 丹羽茶舗喫茶室
 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-03-17 18:21 | 企画展
季節のもの
クリスマスローズがどんどん咲いております。
もう盛りから終わりに向かう頃でしょうか。
季節季節にちゃんと花が咲いてくれることは
有り難いし、嬉しいですねえ。

料理も同じく、口で四季を味わうことが出来ます。
でもいまは季節感をよーく意識しないと、流通が発達したせいで
見落としがちになりますね。
たまには季節の美味しい料理が頂けるお店にいきたいものです。

福岡の薬院にある「千翠(せんすい)」さんはそんなお店で、
店主の松尾さんがお一人で(運が良ければ美人の奥様も。。)やってらっしゃいます。
カウンターだけのお店で、季節の食材を活かした料理と
しっかり選ばれた美味しい日本酒が楽しめます。
そして3月16日(日)までは伊藤聡信さんの器を使って営業中!!
そりゃ予約するしかありません〜(って宣伝でスイマセン)。
私も最終日お邪魔する予定で、いまから何が出るのか
そしてどう盛りつけられるのか、、
ワクワクしております。あっ、お腹もすいてきた。。

普段も素敵な器を使ってらっしゃいますので
おすすめですっ。
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伊藤聡信さんの個展にさきがけて福岡でのイベント開催中。
ご予約して行ってみてくださいませ。
↓↓↓
○「伊藤さんの器で料理と日本酒のひととき」
3月7日(金)~16日(日)の期間中
福岡市・薬院にある「千翠(せんすい)」さんにて伊藤聡信さんの器を使った
コース料理が楽しめます。また器も一部販売致します。
  ーご予約ー
千翠(和食・日本酒) 090-5924-2685
12時~22時ラストオーダー ※要予約 
場所:福岡市中央区薬院3-7-1 2F 
お料理:6000円・8000円・10000円コースより 


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 丹羽茶舗(ニワチャホ)
 電話・FAX (0979)22−0123
 メール   mail@niwachaho.jp


 丹羽茶舗喫茶室
 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-03-14 08:50 | 企画展
伊藤聡信さんの器で食事
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福岡市薬院にあります「千翠(せんすい)」さんでの
伊藤聡信さんの器を使ったコース料理、本日夜からスタートです。

料理が映えるようシンプルな白磁や染付の器を中心に用意しております。
是非食事がてら、見てみて下さいませ。
お酒が進みそうです。。
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福岡でのイベント詳細です。
↓↓↓
○「伊藤さんの器で料理と日本酒のひととき」
3月7日(金)~16日(日)の期間中
福岡市・薬院にある「千翠(せんすい)」さんにて伊藤聡信さんの器を使った
コース料理が楽しめます。また器も一部販売致します。
  ーご予約ー
千翠(和食・日本酒) 090-5924-2685
12時~22時ラストオーダー ※要予約 
場所:福岡市中央区薬院3-7-1 2F 
お料理:6000円・8000円・10000円コースより 


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 電話・FAX (0979)22−0123
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 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-03-07 09:18 | 企画展
染付など
3月21日からはじまる「伊藤聡信 展」に先だって
7日〜16日まで福岡市内の料理屋さんで、伊藤さんの
器を使ったコース料理をお出ししております。

その器が到着!とっても素敵!
伊藤さんといえば色絵のイメージがあるかもしれませんが
染付、白磁なども魅力的で、料理が映えます。
是非予約して、食事に行ってみてくださいね。
季節の素材を活かした料理が出てきて、大満足です。
食事後には丹羽茶舗の抹茶が出てくるかも!?
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安南碗
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白磁碗
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左 白磁輪花五寸鉢  右 瑠璃五寸鉢
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青磁陽刻六寸皿
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瑠璃猪口 ※写真は大きいですが小ぶりです。コレでお酒を。



福岡でのイベント詳細です。
↓↓↓
○「伊藤さんの器で料理と日本酒のひととき」
3月7日(金)~16日(日)の期間中
福岡市・薬院にある「千翠(せんすい)」さんにて伊藤聡信さんの器を使った
コース料理が楽しめます。また器も一部販売致します。
  ーご予約ー
千翠(和食・日本酒) 090-5924-2685
12時~22時ラストオーダー ※要予約 
場所:福岡市中央区薬院3-7-1 2F 
お料理:6000円・8000円・10000円コースより 


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 電話・FAX (0979)22−0123
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 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-03-06 09:13 | 企画展
伊藤聡信さんの工房へ
愛知県常滑市にある伊藤聡信さんの工房へお邪魔し
イロイロお話してきました。
3月7日〜16日まで福岡市薬院にある「千翠」さんでのイベントの器、
そして3月21日〜30日に丹羽茶舗で開催する個展の器の打ち合わせです。

久々にお会いして楽しい時間が過ごせましたっ。
良い作品が沢山やってきそうです。楽しみ!

工房には作品は全くなく(さすがの人気!)、
インスピレーションを得ている古い器を見せて頂きました。
こういうモノの空気を吸い込んで、作品が産まれているのですねえ。

「写し」とはちょっと違い、自分のなかに取り込み
現代に合う器を作っている伊藤さん。
個展初日と2日目はご本人もいらっしゃいますよ〜。
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こんなイベントを福岡で開催しますので
是非お食事に行ってみて下さいませ。
↓↓↓
○「伊藤さんの器で料理と日本酒のひととき」
3月7日(金)~16日(日)の期間中
福岡市・薬院にある「千翠(せんすい)」さんにて伊藤聡信さんの器を使った
コース料理が楽しめます。また器も一部販売致します。
  ーご予約ー
千翠(和食・日本酒) 090-5924-2685
12時~22時ラストオーダー ※要予約 
場所:福岡市中央区薬院3-7-1 2F 
お料理:6000円・8000円・10000円コースより 


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 電話・FAX (0979)22−0123
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 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-03-05 15:56 | 企画展
3月は伊藤聡信さんの個展!
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いやあ伊藤さんの個展が近づいてきております。
といっても今月の21日からなので、ちょっと気が早いですが。。
その頃にはもっといい陽気になり、この器が似合う感じかな。

さて、伊藤さんの土瓶と小さい蕎麦猪口です。
土瓶の取手は真鍮(しんちゅう)で、伊藤さんが加工してるのです。
ほうじ茶や紅茶、普段の煎茶に合いそうですね。
こんなセットで花見酒もいいな〜、と想像してしまいます。

福岡「千翠」さんでのイベントの際も、この蕎麦猪口でお酒を
飲んで頂こうと思っております。
ちょっと大きいかなと悩みましたが、美味しいお酒が沢山あるので
思い切ってコレで決めました。
3月7日〜16日は是非「千翠」さんへどうぞっ。
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福岡でのイベント詳細です。
↓↓↓
○「伊藤さんの器で料理と日本酒のひととき」
3月7日(金)~16日(日)の期間中
福岡市・薬院にある「千翠(せんすい)」さんにて伊藤聡信さんの器を使った
コース料理が楽しめます。また器も一部販売致します。
  ーご予約ー
千翠(和食・日本酒) 090-5924-2685
12時~22時ラストオーダー ※要予約 
場所:福岡市中央区薬院3-7-1 2F 
お料理:6000円・8000円・10000円コースより 


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 電話・FAX (0979)22−0123
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 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-03-02 11:11 | 企画展
千翠さんについて
伊藤聡信さんの個展に先だって、
3月7日〜16日の期間中、福岡市薬院にあります
和食のお店「千翠(せんすい)」さんにて伊藤さんの器を使った
コース料理が楽しめます!
一足早く、少し販売もしておりますのでお近くの方は是非。

「千翠」さんはカウンターだけの、とてもカッコいいお店。
すぐ満席になるので、ご予約して行ってみて下さいませ。
季節の食材を活かした料理と、美味しい日本酒が楽しめます。
店主の松尾さんはイケメンなので、そちらもお楽しみに。

今回の器は料理が映えるよう、白磁や染付の印判(ハンコを押したもの)
を中心に、バリエーションも豊かです。
食後には伊藤さんの碗で抹茶も頂ける、、と思います。
というか、食後に抹茶出して下さい〜、とお願いしておりますので笑!
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染付。伊藤さんの手もちらっと。
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白磁。柔らかい質感。


福岡でのイベント詳細です。
↓↓↓
○「伊藤さんの器で料理と日本酒のひととき」
3月7日(金)~16日(日)の期間中
福岡市・薬院にある「千翠(せんすい)」さんにて伊藤聡信さんの器を使った
コース料理が楽しめます。また器も一部販売致します。
  ーご予約ー
千翠(和食・日本酒) 090-5924-2685
12時~22時ラストオーダー ※要予約 
場所:福岡市中央区薬院3-7-1 2F 
お料理:6000円・8000円・10000円コースより 


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-02-28 09:10 | 企画展
伊藤聡信さんの鉢
春はすぐそこまで、という気配は感じますが
まだまだ寒いですねえ。

大きい鉢に煮物をゴロっと盛りつけたり、、
と妄想したくなる、伊藤聡信さんの白磁鉢です。
輪花の形になっているので、少しだけ華やかですね。

伊藤さんは色絵の器も魅力的なのですが
こういう柔らかい質感の白磁や、無地の器も良いんですよ〜
個展はどういうラインナップなのか、楽しみ。
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ちなみにこんなイベントを福岡で開催しますので
是非お食事に行ってみて下さいませ。
↓↓↓
○「伊藤さんの器で料理と日本酒のひととき」
3月7日(金)~16日(日)の期間中
福岡市・薬院にある「千翠(せんすい)」さんにて伊藤聡信さんの器を使った
コース料理が楽しめます。また器も一部販売致します。
  ーご予約ー
千翠(和食・日本酒) 090-5924-2685
12時~22時ラストオーダー ※要予約 
場所:福岡市中央区薬院3-7-1 2F 
お料理:6000円・8000円・10000円コースより 


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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by niwachaho | 2014-02-19 12:13 | 企画展
DMが出来ました
3月21日〜30日まで丹羽茶舗にて開催する
伊藤聡信さんの個展のDMが出来ました!
一足早い春を感じる、華やかな感じに仕上がりに。

伊藤さんの器は写真のように、ゴム版で押した模様と
少し華やかな色使いに特徴があります。
甘い感じになり過ぎず、無地や焼き〆の器とも相性が良く
日々の食卓のいいアクセントになってくれそうです。

写真のなかにも、土ものをベースにしたものと、磁器をベースにしたものと
質感が全く違いますので、是非実物を手に取って頂きたいと思います。
この他にも染付や、白磁のものなど、伊藤さんらしい器の世界が
広がる個展になりそうですよ〜
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※DMは丹羽茶舗、丹羽茶舗喫茶室の店頭などに置いております。


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
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by niwachaho | 2014-02-14 09:11 | 企画展
伊藤さんの蓋付碗
いやあ、寒いですね。
九州でも雪が舞う天気です。
こんな日は茶碗蒸しが食べたいな〜。
だしにトロミをつけて、あんかけにしても良さそう。
ってことで、この器ぴったりじゃないでしょうか。

3月に個展をお願いしている伊藤聡信(いとうあきのぶ)さんの蓋付碗です。
中国茶や煎茶も合うでしょうけども
料理に使っても良さそう。
受け皿もセットなのが嬉しいですね。
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 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
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 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-02-06 19:07 | 企画展




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