季節のもの
クリスマスローズがどんどん咲いております。
もう盛りから終わりに向かう頃でしょうか。
季節季節にちゃんと花が咲いてくれることは
有り難いし、嬉しいですねえ。

料理も同じく、口で四季を味わうことが出来ます。
でもいまは季節感をよーく意識しないと、流通が発達したせいで
見落としがちになりますね。
たまには季節の美味しい料理が頂けるお店にいきたいものです。

福岡の薬院にある「千翠(せんすい)」さんはそんなお店で、
店主の松尾さんがお一人で(運が良ければ美人の奥様も。。)やってらっしゃいます。
カウンターだけのお店で、季節の食材を活かした料理と
しっかり選ばれた美味しい日本酒が楽しめます。
そして3月16日(日)までは伊藤聡信さんの器を使って営業中!!
そりゃ予約するしかありません〜(って宣伝でスイマセン)。
私も最終日お邪魔する予定で、いまから何が出るのか
そしてどう盛りつけられるのか、、
ワクワクしております。あっ、お腹もすいてきた。。

普段も素敵な器を使ってらっしゃいますので
おすすめですっ。
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伊藤聡信さんの個展にさきがけて福岡でのイベント開催中。
ご予約して行ってみてくださいませ。
↓↓↓
○「伊藤さんの器で料理と日本酒のひととき」
3月7日(金)~16日(日)の期間中
福岡市・薬院にある「千翠(せんすい)」さんにて伊藤聡信さんの器を使った
コース料理が楽しめます。また器も一部販売致します。
  ーご予約ー
千翠(和食・日本酒) 090-5924-2685
12時~22時ラストオーダー ※要予約 
場所:福岡市中央区薬院3-7-1 2F 
お料理:6000円・8000円・10000円コースより 


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【2014年 うつわ展示スケジュール】
 □3月21日〜30日  伊藤聡信 展
 □5月      郡司庸久・慶子 展
 □7月         新宮州三 展
 □11月        阿南維也 展
 ※詳細はまた追ってアップして参ります

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お問い合わせ
 丹羽茶舗(ニワチャホ)
 電話・FAX (0979)22−0123
 メール   mail@niwachaho.jp


 丹羽茶舗喫茶室
 木・金・土曜日のみ営業。
 ※丹羽茶舗の隣です。

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by niwachaho | 2014-03-14 08:50 | 企画展
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