ニッチ
以前かいわれ大根に何か問題があったとき、「日本かいわれ協会」という団体が
テレビに出ていたのをうっすら覚えています。
へえ、こんな協会が、と思いました。

世の中本当に色々なことに情熱を傾けている人がいらっしゃいます。
これもその一つかも。

私はまだ食べた事がありませんが、韓国の餅を作るときの陶器の型(ハンコみたいなもの)
コレクターの方がまとめた本です。

和菓子の木型や瀬戸型など、何かを作るときの原型ってどこか魅力があります。
なんででしょう。
あるものが出来上がる原点だからかな。

上は餅型の参考写真。
下の本、装丁は芹沢銈介さんです。素敵!
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by niwachaho | 2011-04-18 22:04 | 日常
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